Comenzamos este post dedicado a vinos que han deleitado nuestro paladar en algún momento con la recomendación de un bierzo con mucho caracter de una de las bodegas, sin lugar a dudas, más innovadoras de esta comarca leonesa, y que, con toda seguridad, ha representado un poderoso incentivo para la comarca vinícola en cuanto a visión de futuro y savoir faire.
Luna Beberide cuida sus viñas con primor y desde el primer día postó por experimentar variedades no autóctonas. Este afán por la innovación le ha reportado con el trnscurso de los años afamados y muy logrados caldos.
Entre su oferta encontramos delicioso blancos y muy eleborados tintos, hoy os remoniendo la cata del tinto Tierras de Luna.
Vino seductor que necesita tiempo para desarrollar todo su potencial aromático, fruta roja, regaliz, tinta china sobre un fondo mineral. Tanino firme pero maduro, sedoso. Final muy prolongado fresco y envolvente.
Ficha de cata:
- Grado Alcohólico 13.5º
- Producción 40.000 botellas.
- Variedades Mencía, Merlot, Cabernet Sauvignon .
- Viñedo Villafranca del Bierzo y Cacabelos
- Edad de la viña A partir de 20 años,en los casos de las variedades foráneas, la mencía oscila en edades de más de 50 años.
- Rendimientos 20-25 hl. Por Ha.
- Tipo de suelo Arcillo calcáreo con zonas de pizarra descompuesta.
- Vendimia Finales de Septiembre principios de Octubre.
- Ubicación Laderas entre 600 y 750 metros de altitud orientadas todas ellas el sur.
- Elaboración Tras efectuar la fermentación en depósitos de acero inóxidable, el vino se cría durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.Este vino ha sido embotellado sin pasar por ningún tipo de filtración, por lo que pueden aparecer sedimentos propios del proceso natural del vino.
- Cata Vino seductor que necesita tiempo para desarrollar todo su potencial aromático, fruta roja, regaliz, tinta china sobre un fondo mineral. Tanino firme pero maduro, sedoso. Final muy prolongado fresco y envolvente.
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